Catálogo de productos
Tés Premium
English Breakfast
Nuestra taza clásica. Una mezcla creada para aportar intensas notas maltosas y azúcares caramelizados, con la fuerza suficiente para disfrutarse con leche y azúcar. Siendo a la vez compleja y equilibrada por sí sola. Elaborada a partir de una combinación de tés de Assam, Sri Lanka y Kenia.
Black Masala Chai
Nuestro masala chai es una combinación de té CTC (las hojas de té se trituran y rasgan
para acelerar la oxidación, luego se hornean y se enroscan en pequeñas bolitas) con
canela, jengibre, cardamomo y vainilla.
Sabores: Maltoso, dulce, especiado, canela, cardamomo, jengibre y vainilla.
Cafe Matcha
Nuestro Everyday Café Matcha está pensado para garantizarte el matcha latte más delicioso y consistente en casa.
Proveniente de Nishio, en la prefectura de Aichi
Sabores: Alga marina, Leche, Vainilla, Espinaca, Manteca
Everspring
Nuestro Everspring Oolong Tea es una mezcla del cultivar Si Ji Chun, proveniente de los condados de Yilan, Taipéi y Nantou, en Taiwán. Elaborado por la misma familia de maestros del té que produce nuestro Jade Mountain Oolong: la abuela Ai y la familia Ai. Sabores: Manteca y damasco
Jasmine Cloud
Origen: Meng Ding, Sichuan, China. Té verde de gran riqueza posee un cuerpo ligero y etéreo. Su sabor crece en intensidad de manera delicada, una brisa de jazmín aporta la frescura del aire nocturno en cada sorbo. Sabores: Hierba de pradera, Flor de pepino, Cáscara de sandía
Huang Guan Yin
Nuestro Everspring Oolong Tea es una mezcla del cultivar Si Ji Chun, proveniente de los condados de Yilan, Taipéi y Nantou, en Taiwán. Elaborado por la misma familia de maestros del té que produce nuestro Jade Mountain Oolong: la abuela Ai y la familia Ai. Sabores: Manteca y damasco
Organic Matcha
Origen: Kikugawa, Shizuoka, Japón Nuestro Hattori Matcha de alta gama se produce en pequeños lotes en una sola finca que está en proceso de certificación orgánica. Yoshiaki Hattori cultiva su jardín con métodos naturales y sostenibles, y procesa las hojas siguiendo técnicas tradicionales hasta obtener un polvo fino y uniforme. Sabores: Vainilla, Alga marina, Leche, Manteca, Espinaca
Meng Ding Mao Feng
Origen: Meng Ding, Sichuan, China. Este té recolectado a mano es elaborado a partir de cultivares de hojas más grandes, cosechado a inicios de la primavera. Ofrece un perfil vegetal, joven y vibrante. Al mismo tiempo, resulta sorprendentemente paciente en la infusión, siendo menos propenso a sobrecargarse con el tiempo de reposo. Sabores: Alcachofa, Girasol, Espinaca
Chamomile
La manzanilla egipcia se distingue por su cuerpo redondo y cremoso, acompañado de un delicado dulzor natural. Su infusión ofrece una experiencia suave y reconfortante, ideal para quienes buscan calma y serenidad. Cuanto más tiempo se deja reposar, más intensas se vuelven sus propiedades relajantes, convirtiéndola en la compañía perfecta para el descanso. Origin: Egypt
Green Jasmine Pearl
Los brotes y las dos primeras hojas son recolectados a mano, enrollados artesanalmente,
salteados en sartén y mezclados repetidamente con cosechas nocturnas de jazmín. Una
taza deja en el paladar suaves y refrescantes notas de jazmín.
Nuestra variedad más
popular desde el primer día. Origen: Fuding, Fujian, China
Sabores: Manteca, Jazmín floral, Hierba suave
Nannuo Raw 2021
Origen: Nannuo, Xishuangbanna, China. Proviene de árboles de entre 250 y 400 años.
Sus hojas grandes y retorcidas ofrecen un sabor complejo, con dulzura ligera y notas de damasco seco, un cuerpo arrozado y almidonado, y un sutil toque de alcachofa.
Un puerh crudo único, de producción limitada, que promete evolucionar aún más con el paso de los años.
Bao Shan 2007
Proviene de las montañas Bao Shan, cosechado en 2007. Envejecido mediante el método tradicional de Hong Kong: primeros años mayor humedad para suavizar los taninos, luego una década en condiciones naturales, logrando un perfil complejo, con cuerpo denso, aroma dinámico y notas bien desarrolladas. Sabores: Pétalos de rosa confitados, Rollos de canela, Tabaco suave
Jade Mountain
El Jade Mountain es la montaña más alta de Taiwán. Hace décadas, una mujer diminuta, se enfrentó a los hombres más altos de la montaña queriendo demostrar que una mujer podía hacer té tan bien como ellos. La subestimaron, hasta que probaron su té. Hoy, la recordada Abuela Ai, como cariñosamente la llamamos, dirige su prestigiosa compañía a través de sus hijas y nietas, guiando a un equipo de maestros del té como una directora de orquesta. Este té es una verdadera joya que refleja todo su arte. Sabores: Clavel, Melocotón, Hierba recién cortada, Aceite de coco
Mo Gan Huang Ya
El té amarillo es una rareza, incluso dentro de China. Su proceso es muy similar al del té
verde, pero se seca mucho más lentamente. Este secado pausado le otorga una textura más cremosa en boca.
Mientras que la mayoría de los tés verdes chinos presentan notas vegetales ligeras de arroz, manteca y hojas verdes, el o Gan Yellow Tea ofrece una suavidad cremosa con matices de nuez, casi como manteca de maní endulzada. Origen: Huzhou, Zhejiang, China
Morning After Blend
Un English Breakfast 2.0. El clásico English Breakfast nació como una mezcla de tés negros de antiguas colonias británicas, pensado para disfrutarse con leche y azúcar. Morning After reinterpreta esa tradición con una mezcla de tés negros provenientes también de antiguas colonias británicas, pero elaborados por pequeñas cooperativas de productores y una finca con visión innovadora. El resultado es una versión más refinada y elevada de la reconfortante taza clásica.
Ceremonial Matcha
Cosechado a comienzos de la primavera tras un ligero sombreado para potenciar la clorofila, recolectado, vaporizado, salteado en sartén y finalmente molido en piedra hasta obtener un polvo fino. Este matcha es el utilizado en la ceremonia del té japonesa. No está pensado para mezclarse en batidos o helados. Té orgánico japonés certificado. Origen: Nishio, Aichi, Japón. Sabores: Vainilla, Algas, Sésamo
Bai Mu Dan
Uno de los tés blancos más reconocidos del mundo, originario del condado de Fuding, en la provincia de Fujian.
Sabores: melón dulce, pepino y peonía blanca.
Bai Hao Yin Zhen
Característicamente refrescante, suave y dulce.
Sabores: melón dulce, pepino, cardamomo y miel.